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合理膳食是保證健康的基礎(chǔ)。本期首都科學(xué)講堂邀請(qǐng)專(zhuān)家走進(jìn)八一社區(qū)，為我們帶來(lái)一場(chǎng)有關(guān)廚房里的食品安全“盛宴”。

開(kāi)播時(shí)間：11月11日（周六）10:00-11:30

【活動(dòng)簡(jiǎn)介】

合理膳食是保證健康的基礎(chǔ)。近年來(lái)，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善，但仍面臨營(yíng)養(yǎng)不足與過(guò)剩并存、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問(wèn)題。你知道在超市購(gòu)物的十大陷阱嗎？你知道廚房里的“健康殺手”嗎？你知道科學(xué)“減鹽、減油、減糖”如何從廚房做起嗎？你知道餐桌上的十大流言嗎？

11 月，首都科學(xué)講堂舉行“科學(xué)守護(hù)健康,共建健康中國(guó)”系列主題講座。本期首都科學(xué)講堂邀請(qǐng)科信食品與健康信息交流中心副主任、副研究館員阮光鋒走進(jìn)八一社區(qū)，為我們帶來(lái)一場(chǎng)有關(guān)廚房里的食品安全“盛宴”。

【關(guān)于首都科學(xué)講堂】

首都科學(xué)講堂由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦、北京科學(xué)中心承辦、北京科技報(bào)社協(xié)辦，每周邀請(qǐng)?jiān)菏繉?zhuān)家開(kāi)講，弘揚(yáng)科學(xué)精神，幫助公眾樹(shù)立科學(xué)思想，掌握基本科學(xué)方法，了解必要科技知識(shí)。