黑色外賣勺子有毒？
我們在點(diǎn)外賣的時(shí)候經(jīng)常會碰到黑色的勺子、叉子，打開的時(shí)候還會有一種味道，有人說，黑色一次性餐勺全是回收廢塑料生產(chǎn)的，用了對人體有害。真的是這樣嗎？
（圖片來源：視覺中國）
打開外賣餐具包出現(xiàn)“氣味”，經(jīng)檢驗(yàn)結(jié)果是：“氣味”來自包裝袋里的一次性筷子。為了防腐、漂白等作用，在一次性筷子的生產(chǎn)過程中，廠商會用亞硫酸鹽來浸泡竹筷，處理后的筷子存在二氧化硫殘留，并因此帶有一點(diǎn)刺激性氣味，只要在國標(biāo)的限量范圍內(nèi)，就都是合規(guī)的操作。
針對黑勺子是否衛(wèi)生的問題，研究人員參考《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》(GB 4806.7-2016)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)，加上了大腸菌群和沙門氏菌的檢測。整合所有檢測結(jié)果，均在國標(biāo)限量范圍以內(nèi)，安全性上應(yīng)該說都是過關(guān)的。
實(shí)際上，塑料顏色與其安全性沒有必然聯(lián)系。對于消費(fèi)者來說，日常判斷食品用塑料制品的安全性，主要得看塑料制品上的標(biāo)識。比如，PP材質(zhì)耐高溫，對酸、堿、酒精和油脂穩(wěn)定，常用于塑料餐飲具中，在外賣餐具中應(yīng)用也最為廣泛;PET則多用于飲料瓶包裝，其材質(zhì)在常溫下相對穩(wěn)定，但盛裝過熱食品會遷移出有害物質(zhì);保鮮膜常用的PE、PVC材質(zhì)，高溫后也會析出有毒物質(zhì)…… 也就是說，高溫情況下，透明的PE材質(zhì)并不見得比黑色PP材質(zhì)更安全。但是，由于塑料垃圾不容易被降解，出于環(huán)保和健康的考慮，無論是黑勺子還是其他塑料餐具，建議點(diǎn)外賣能少用就少用。
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